Genussreise Hofer Land gestartet
Das neue Projekt „Genussreise“ des Regionalmanagements des Landkreises Hof ist gestartet. Hersteller heimischer Lebensmittel zeigen dabei die Vielfalt und Qualität der Produkte unserer Region. Bei der Premiere stand die „Wilde Kartoffel“ im Mittelpunkt. In Mussen bei Münchberg begaben sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf eine kulinarische Entdeckungstour durch das Hofer Land – geprägt von Genussprodukten aus der Region, familiärer Tradition und Leidenschaft. An drei Stationen konnte man hinter die Kulissen schauen, Abläufe kennenlernen und jede Menge Wissen rund um Kartoffel und Wild mitnehmen. Kartoffelhof Harles Hier hieß es: selbst anpacken. Die Teilnehmer erlebten sowohl die traditionelle, händische Kartoffelernte als auch die moderne maschinelle Variante. Im Anschluss erklärte die Familie Harles den gesamten Weg der Kartoffel – vom Feld bis in den fertigen Sack. Jäger Jürgen Wolfrum Mit Fachwissen und Leidenschaft vermittelte er spannende Einblicke von der Jagd bis hin zur […]





















